Eine per Laser eingravierte goldene Maulbeerblüte, Symbol für Besonnenheit und Geduld, ziert das elegante Etikett dieses Rotwein-Cuvées.
Die Trauben wurden vor der Lese am Rebstock getrocknet. Ein reifer, komplexer und eleganter Wein.
Rebsorten: 60 % Montepulciano d’Abruzzo, 20 % Sangiovese, 20 % Merlot.
Lese: Zweite Oktoberdekade für Montepulciano und Sangiovese, zweite Septemberdekade für Merlot.
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: 50 hl.
Weinbereitung: Nach dem Antrocknen am Rebstock werden die Trauben gequetscht und entrappt. Anschließend erfolgt die Gärung mit langer Maischegärung. Der Ausbau findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt.
Verkostung: Rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen. Aromen von Wildrose und Wildveilchen, roten Früchten in Alkohol und reifer Pflaume, dezente Gewürznoten. Komplexer Wein mit exzellenter Struktur, weich und elegant. Langanhaltender Nachhall.