Tinazzi Ca' de' Rocchi Monterè Valpolicella Ripasso Superiore DOP 2023 750ml

Tinazzi Ca' de' Rocchi Monterè Valpolicella Ripasso Superiore DOP 2023 750ml

€19,90
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  • Traube
    90% Corvina und Corvinone, 10% Rondinella
  • Weingärten
    Weinberge auf 150-300 m. ü. d. M. in Valpolicella
  • Vinifikation
    Weiches Keltern mit Abberen und anschließender Gärung bei 20/24 °C. Weiche Pressung. Der gewonnene Wein Valpolicella Superiore wird Ende Dezember auf den Schalen der Amarone wiedergegoren
  • Reife
    Der Wein reife in französischen und amerikanischen Fässern von 5-20 hl für einen Zeitraum von etwa 8/12 Monaten ausgebaut
  • Farbe
    Kräftiges und leuchtendes Rot
  • Bouquet
    Fruchtig Bouquet, wo Pflaumen und Kirschen herausstechen. Würzige Spur und einen leichten balsamischen Hauch
  • Geschmack
    Entschiedener Geschmack. Weiche und ausgeglichene Tannine. Gute Persistenz
  • Temperatur
    18 - 20° C