{"product_id":"weingut-strohmaier-urkraft-riesling-2024-750ml","title":"Weingut Strohmaier Urkraft Riesling 2024 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere URKRAFT Weine wachsen auf einer sehr speziellen Lage. Vor 13-14 Millionen Jahren verlief genau dort die Sand-Strand-Linie des Urmeers. Spontane Kaltvergärung und minimale Eingriffe in die Entwicklung ergeben extrem mineralische, komplexe und vielschichtige Weine, die jetzt schon eine lange Lebensdauer prophezeien. Das neu gestaltete Etikett soll eine Kombination aus der Geschichte, der Lage und dem Wein darstellen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"456\"\u003eDie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-start=\"46\" data-end=\"55\"\u003eURKRAFT\u003c\/em\u003e-Weine stammen aus einer einzigartigen Lage, die vor 13–14 Millionen Jahren Teil der Sandstrandlinie des Urmeers war. Diese geologische Vergangenheit prägt den Boden mit fossilen Ablagerungen und verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Mineralität. Durch spontane Kaltvergärung und minimalen Eingriff in die Weinwerdung entsteht ein Riesling von beeindruckender Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"1012\"\u003eIn der Nase zeigt sich ein ausdrucksstarkes, facettenreiches Aroma: Reife Zitrusfrüchte, grüner Apfel und Pfirsich treffen auf feine Kräuterwürze und eine markante, salzige Mineralität. Am Gaumen besticht der Wein mit einer straffen, präzisen Säure, die für Frische und Spannung sorgt. Die vielschichtige Struktur entfaltet sich mit jeder Minute im Glas und zeigt eine Balance zwischen Frucht, Würze und einer eleganten Salzigkeit, die an das maritime Erbe dieser Lage erinnert. Der Abgang ist lang, kraftvoll und verspricht ein enormes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1014\" data-end=\"1176\"\u003eDas neu gestaltete Etikett spiegelt diese besondere Herkunft wider – eine Verbindung von Geschichte, Terroir und der unverwechselbaren Charakteristik des Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1178\" data-end=\"1206\"\u003e\u003cspan data-start=\"1182\" data-end=\"1204\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1207\" data-end=\"1692\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1207\" data-end=\"1373\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1263\"\u003eAustern oder Meeresfrüchte mit Zitronenvinaigrette\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Die salzige Mineralität des Weins verstärkt das maritime Aroma und sorgt für ein perfektes Zusammenspiel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1374\" data-end=\"1537\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1376\" data-end=\"1409\"\u003eKalbsrücken mit Kräuterkruste\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Die Frische und Struktur des Rieslings balancieren die zarte Fleischtextur und die würzigen Kräuteraromen hervorragend aus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1538\" data-end=\"1692\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1540\" data-end=\"1573\"\u003eReifer Bergkäse oder Pecorino\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Die nussigen und würzigen Noten dieser Käsesorten harmonieren ideal mit der Komplexität und Mineralität des Weins.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1694\" data-end=\"1812\" data-is-last-node=\"\"\u003eEin Riesling voller Geschichte, Kraft und Eleganz – geschaffen für Liebhaber außergewöhnlicher, langlebiger Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Strohmaier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56701904748875,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/4749\/8389\/files\/f30d4c4f85319cc97f05a060e0cf7158.webp?v=1772711457","url":"https:\/\/wieselburger-schmankerlladen.at\/products\/weingut-strohmaier-urkraft-riesling-2024-750ml","provider":"Wieselburger Schmankerlladen","version":"1.0","type":"link"}